Aqua vitae (с лат. - вода жизни) - средневековое европейское название водного раствора этилового спирта,
полученного методом дистилляции вина (первоначально) или других продуктов брожения в перегонном кубе.
Термин введён испанским врачом и алхимиком Арнольдом из Виллановы,
применявшим aqua vitae в качестве лекарственного средства.

Википедия

Первый ( Read more... )

Идея сравнить два эти коньяка в слепую возникла давно и уже точно не помню почему. То ли из-за французских бочек, то ли из-за ценового и возрастного сходства. Оба коньяка имеют заявленную производителем 25-ти летнюю выдержку, оба продаются по регулярной цене +/-5200 рублей и, наконец, оба коньяка можно купить по акции за +/-3700 руб. Собственно, за ( Read more... )

Энергичная "Фанагория" не устает наполнять рынок новыми идеями и напитками. Чуть только подустали радоваться европейским успехам вина серии "100 оттенков", как на прилавках появились новые стилистические марки F-Style, Velvet, Fine Select. В части крепких напитков всё чуть скромнее, но на то есть свои временные причины. За два-три года при всем ( Read more... )

Появление данного коньяка должна была сопровождать пышная презентация, красный бархат, атмосфера таинственности, девушки модели... и остальные атрибуты, сопутствующие выходу в свет чего-то эксклюзивного и, в определенной степени, раритетного уже в сам момент выхода. Ничего такого, конечно, не было, что не отменяет эксклюзивности и раритетности ( Read more... )

На минувшей неделе, наслаждаясь возможностями, которые дает статус отпускника-бездельника, посетил проходившую в Краснодаре выставку вин и алкогольных напитков Vinorus. Основной моей целью, естественно, было узнать о коньячных новинках, но и мимо вин галопом пробегать тоже не планировал ( Read more... )

- Надо будет сразу поставить ее в холодильник, - пробормотал я мысли вслух, беря в руки бутылочку новой фанагорийской чачи.
- Вы что! Какой холодильник! Мы так старались сохранить при дистилляции волшебный мускатный аромат, а выхотите убить его холодом?Улыбнулся. Вот за что люблю и уважаю Фанагорию, так это за то, что там людям не все равно! Не все ( Read more... )

Когда еду в отпуск не за границу, всегда беру с собой какой-нибудь интересный напиток из своего воображаемого погреба, дабы можно было посмаковать в минуты гармонии и расслабленности. В этом году в поездку со мной отправилось Саперави Cru Lermont. То смое вино, которое английский винные эксперты (многие из них - бывшие сомелье ресторанов, ( Read more... )

Вокруг этого коньяка я ходил долго. И сомнения были и любопытство. 40 лет, а по факту 45-50 - это же просто огромный срок. Невероятный! Когда переворачиваешь бутылку и читаешь на контр-этикетке, что при производстве коньяка использовались спирты 1965-1969 годов, мурашки бегут по спине. Ведь это те времена, когда меня не то, чтобы на свете не было. ( Read more... )

Сегодняшней публикацией я закрываю и подытоживаю дегустационное исследование линейки коньяков ANRI от "Фанагории". Дегустировал в разброс, поэтому последним в списке оказался самый молодой, трехлетний коньяк. Производитель характеризует его так: коньяк отзыв

В состав коньяка "ANRI VS" входят французские коньячные спирты, специально отобранные для ( Read more... )

Чача "Золотая" от ЗАО "Фанагория" - это новое интересное продолжение линейки виноградных дистиллятов компании. Продегустировав уже почти два года назад Чачу Особую и Чачу Отборную я остался весьма доволен качеством продукта и с тех пор, более легкая и мягкая Чача Особая всегда имеется в наличии в Моем баре. "Отдохнувшая" в бочке чача, думается, ( Read more... )